Un software gestionale su misura per il mondo catering ed eventi. Il caso Glicine

Ottimizzazione delle gestione delle richieste, delle trattative e del flusso di cassa grazie alla versatilità del CRM Welp.

Glicine S.r.l.

Glicine è una realtà toscana che unisce l’eccellenza culinaria alla gestione di eventi. Il suo fiore all’occhiello è Villa Castelletto, una location esclusiva nel cuore della campagna senese, ideale per matrimoni e eventi di vario tipo. Il brand offre servizi di catering su misura, gastronomia di alta qualità e si occupa inoltre della fornitura alimentare per il settore Ho.Re.Ca., rispondendo alle esigenze di clienti privati e aziende con soluzioni personalizzate e innovative.

La richiesta

Glicine necessitava di un sistema integrato capace di gestire in modo strutturato le richieste di contatto relative ai matrimoni e agli eventi , trasformandole automaticamente in lead completi con un profilo cliente dettagliato. Allo stesso tempo era fondamentale poter pianificare e monitorare i pagamenti all’interno delle trattative, così da avere sempre una visione chiara e aggiornata del flusso di cassa.
Un ulteriore obiettivo era disporre di un cruscotto analitico personalizzato, in grado di mostrare dati strategici come fatturato, deal medio, provenienza dei clienti e top spender. Infine, l’azienda aveva la necessità di centralizzare tutte le informazioni in un unico sistema affidabile, riducendo al minimo l’uso di fogli di calcolo e procedure manuali.

La soluzione

Per rispondere alle esigenze di Glicine, abbiamo sviluppato moduli dedicati che hanno permesso di automatizzare la gestione delle richieste, semplificare la creazione dei lead e rendere più immediata la pianificazione dei pagamenti. Grazie a queste implementazioni, l’azienda può oggi monitorare in tempo reale trattative, incassi e flusso di cassa, con una visione centralizzata e dati sempre aggiornati a supporto delle decisioni strategiche.

Dettagli del progetto

Abbiamo preso in carico del richieste del cliente e implementato le seguenti modifiche dedicate al software CRM

Modulo richieste

All’interno del progetto è stato sviluppato un Modulo Richieste che consente di valutare ogni contatto in entrata, con la possibilità di accettarlo o rifiutarlo. Una volta approvata, la richiesta viene trasformata automaticamente in un lead completo, arricchito con tutte le informazioni e le specifiche esigenze del cliente.

Gestione delle trattative

La sezione Gestione Trattative è stata potenziata con la pianificazione dei pagamenti: ogni trattativa integra ora un piano strutturato che permette a Glicine di gestire in modo puntuale i servizi di catering e gli eventi. Grazie a questa funzione, il team può prevedere gli incassi futuri, monitorare le scadenze e avere sempre sotto controllo l’andamento del flusso di cassa.

Analytics personalizzati

Per offrire una visione strategica immediata, sono stati sviluppati Analytics personalizzati, con una dashboard su misura che include indicatori come

  • fatturato
  • flusso di cassa
  • valore medio dei deal
  • clienti top spender
  • provenienza dei contatti.

I filtri avanzati consentono di segmentare i dati per periodo, tipologia di servizio e canale di acquisizione, offrendo così un supporto concreto alle decisioni di business.

Integrazione e formazione

I form di contatto presenti sul sito web di Glicine sono stati collegati direttamente al CRM, centralizzando il flusso informativo. Contestualmente, il team è stato formato per utilizzare al meglio le nuove funzionalità, garantendo un approccio coerente e uniforme all’interno dell’organizzazione.

Risultati

Glicine scegliendo Welp ha ottenuto risultati concreti in termini di organizzazione, gestione dei clienti e controllo del flusso di cassa. Di seguito i risultati raggiunti

  • Gestione più rapida ed efficace delle richieste di contatto, con tempi di risposta ridotti
  • Previsione accurata del flusso di cassa grazie alla pianificazione dei pagamenti
  • Migliore gestione delle trattative, sia per i servizi di catering che per gli eventi
  • Decisioni strategiche basate su dati aggiornati su clienti, tipologia di servizio e performance economica
  • Riduzione del lavoro manuale e dei margini di errore, grazie alla centralizzazione dei processi e all’automazione.

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